يشير بحث على جوجل سريع لتعريف الأطعمة الخارقة أو ما تسمى بسوبر فودس إلى أنها "طعام غني بالمغذيات يعتبر مفيدًا بشكل خاص للصحة والرفاهية". حسناً، ولكن ماذا يعني ذلك حقًا؟ بكل بساطة، الأطعمة الخارقة هي قوى غذائية. الأطعمة الفائقة و الغنية بالمغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والإنزيمات والدهون الصحية. كل هذه العناصر الغذائية ضرورية لجسمك حتى تتمكن من الازدهار. أو بعبارة أخرى ، الأطعمة الخارقة هي الأبطال الخارقين في عالم النبات. ولكن بدلاً من مكافحة الجريمة ، تغذي الأطعمة الخارقة جسمك حتى يتمكن من مقاومة الأمراض المزمنة ونقص المغذيات الأخرى. تشمل هذه الأطعمة الرائعة أكاي ، وأرزولا الكرز ، والبرسيم ، والموز ، والباوباب ، وعشب الشعير ، والعنب البري ، والكاكاو ، والخروب ، وبذور الشيا ، والكلوريلا ، وجوز الهند ، والغوارانا ، والوكوما ، وماكا ، ماتشا ، المورينجا ، سبيرولينا ، عشبة القمح والمزيد.