Qu'est-ce que la vitamine D ?
La vitamine D est une vitamine liposoluble que l'on trouve dans certains aliments et suppléments, mais elle peut également être fabriquée par l'organisme lorsque votre peau est exposée aux rayons ultraviolets du soleil. C'est en fait la seule vitamine des 13 vitamines essentielles que votre corps peut fabriquer par lui-même. Cependant, de nombreuses personnes souffrent d'une carence en vitamine D parce qu'elles ne reçoivent pas suffisamment de soleil.
L'un des principaux rôles de la vitamine D est de favoriser l'absorption du calcium, ce qui permet une minéralisation et une croissance osseuses adéquates. Il joue également divers rôles dans tout le corps, notamment en réduisant l'inflammation, en soutenant la fonction immunitaire et en métabolisant le glucose.
C'est donc l'une des vitamines les plus puissantes à utiliser tout en essayant de perdre de la graisse corporelle.
Quelles sont les formes de la vitamine D ?
Il existe deux formes possibles de la vitamine D dans le corps humain : la vitamine D2 et la vitamine D3.
La D2 et la D3 sont simplement appelées "vitamine D", il n'y a donc pas de différence significative entre la vitamine D3 et la vitamine D.
Cela étant dit, il peut être utile de comprendre en quoi les vitamines D2 et D3 sont spécifiquement différentes l'une de l'autre. Voici donc un bref aperçu :
La vitamine D3 est la forme de vitamine D que le corps humain fabrique lorsque la lumière du soleil frappe la peau. Le corps ne peut pas fabriquer de vitamine D2.
La vitamine D3 se trouve dans les sources animales d'aliments, comme les poissons gras et l'huile de poisson, le foie, les abats et les jaunes d'œufs.
La vitamine D2 provient principalement de sources végétales (comme les champignons sauvages) et se forme lorsque certains types de plantes sont exposés à la lumière ultraviolette du soleil.
La vitamine D2 est également moins chère à produire, c'est donc la forme la plus couramment utilisée pour enrichir les aliments, comme le lait, les produits céréaliers et le jus d'orange.
Quelle forme de vitamine D est la meilleure?
Des études récentes impliquant des doses quotidiennes de vitamine D2 et de vitamine D3 montrent qu'elles sont tout aussi efficaces pour augmenter votre taux de vitamine D.
Ainsi, le type de vitamine D que vous obtenez est moins important que d'obtenir la bonne dose et de vous assurer que vos niveaux sont dans la bonne fourchette pour éviter les carences. La plupart des experts recommandent 600 à 800 UI de vitamine D par jour. (La quantité de vitamine D dans les aliments et les suppléments est généralement exprimée en unités internationales ou UI.)