Vous rêvez d’un bon Risotto de votre resto préféré mais vous ne voulez pas faire exploser le compteur de Glucides et de Calories? Restez Zen ...

Nous avons la solution pour vous avec notre Recette

"Risotto" Poulet Champignon -  Faible en Glucides

Ingrédients :

• 250 g Chou fleur cru râpé ou mixé au préalable pour en faire du faux riz
• 150 g  Yaourt nature type Perly
• 16 g Fromage râpé type Edam
• 80 g Blanc de poulet cuit
• 140 g Champignons en conserve égoutés
•  Sel et Poivre

Préparation

Tout D’abord, mettez le chou fleur râpé à cuire au micro ondes pendant 4-5 min (selon sa puissance). Enlever l'excédent d'eau à la sortie du micro onde s'il y en a.

Rajoutez au chou fleur cuit la moitié du Yaourt Nature, le poulet pré cuit, les champignons, la moitié du fromage râpé, le sel et le poivre. Remettez le tout au micro ondes pour 3 ou 4 min (selon sa puissance) de plus pour finir la cuisson. 

Une fois cuit rajoutez le restant de Yaourt pour plus d'onctuosité et mélanger encore une fois. C'est maintenant le moment de dresser votre "Risotto" dans une belle asiette et le saupoudrer du restant de fromage râpé.

Et voilà votre "Risotto" Poulet Champignon Faible en Glucides est prêt à être dégusté l'esprit léger et les papilles en fête!

Bon appétit !

INFORMATIONS NUTRITIONELLES 

Testez vite cette délicieuse recette et donnez nous votre Verdict!N'oubliez pas de commenter la prochaine recette que vous adorez et que vous aimeriez déguster sans culpabilité pour un nouvel épisode de Muscle Kitchen. 

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